夢幻大腸

經過嚴格翻洗、去腥、川燙，再以蔥醬爆香的醬油滷汁細火慢滷，以最簡單方式滷製，卻有令人意想不到的Q彈口感，以及魂縈夢牽的家鄉口味，被譽之為夢幻大腸。