有效日期

●招牌麻辣鴨血為10天

●其餘滷味熟食商品為30天（有效期限標示於袋口）

保存指南

●只可冷藏：招牌麻辣鴨血、胗心鴨雙寶、幸福的烤麩、揪甘心酸菜、香Ｑ豆干、彈力蒟蒻丸、辣狂辣椒醬、梅漬小番茄

●可冷凍：沙茶快樂腳、麻辣Ｑ黑腳、鴨翼愛香髓、吮指鴨舌、滷牛大花腱、滷香牛肚、夢幻大腸、銷魂肉臊

食用指南

●冰糖肘子

若冷凍需退冰再以電鍋蒸熱即可食用，或瓦斯爐小火煮開即可，由於膠質豐厚，務必時時翻動，以免燒焦。

●招牌麻辣鴨血

以小火加熱，加熱同時以非金屬類勺子輕輕翻攪，以免鴨血破碎，待微滾即可，鹹度可自行調整；切勿煮到大滾，以保鴨血軟嫩口感。若要做為麻辣鍋底，可先將湯汁倒入鍋中煮沸後加入如夢幻大腸、丸子類、菇類、豆皮、王子麵及肉片等食材煮熟後，再加入鴨血小火輕攪煮開即可。

●銷魂肉臊

若冷凍需退冰後以電鍋蒸熱即可，或隔水加熱，或倒置碗中以保鮮膜覆蓋微波至全熱即可。肉臊可拌飯、拌麵，或淋上瀝乾水分的燙青菜，或加入皮蛋也極美味。

●夢幻大腸

若冷凍需退冰微波、隔水加熱、電鍋蒸熱皆可；或加入招牌麻辣鴨血加熱食用；或加入香菜或青蔥、青蒜拌炒皆宜。

●滷牛大花腱、滷香牛肚

若冷凍需退冰，冷食、加熱皆宜。亦可加韭黃或蔬菜類拌炒。

●金醉紹興雞腿

若冷凍需退冰，冷藏拆開即食。

●幸福的烤麩、揪甘心酸菜、彈力蒟蒻丸

只可冷藏，拆開即食。

●沙茶快樂腳、麻辣Ｑ黑腳

若冷凍退冰後或冷藏拆開即可食用， 亦可以電鍋蒸熱食用。

●鴨翼愛香隨、胗心雙鴨寶、吮指鴨舌、香Ｑ豆干

若冷凍退冰後或冷藏拆開即可食用。